Pasteurizador de alimentos e bebidas para água de coco:
A pasteurização de água de coco exige controle rigoroso do perfil térmico devido à elevada sensibilidade do produto à oxidação e ao escurecimento. O sistema é projetado para aquecimento e resfriamento rápidos, minimizando exposição térmica e incorporação de oxigênio. Instrumentação sanitária, controle hidráulico estável e integração com processos de envase asséptico ou cadeia fria são fundamentais para preservar sabor, cor e vida útil.