Pasteurizador de alimentos e bebidas para sucos:
Na pasteurização de sucos, o objetivo é assegurar a redução microbiológica requerida com mínima degradação de cor, aroma e compostos nutricionais sensíveis ao calor. O Pasteurizador Rotainox é dimensionado conforme pH, teor de sólidos e carga microbiana, com controle preciso de temperatura, vazão e tempo de retenção. Trocador de calor a placas com design sanitário de alta eficiência térmica, aliado à automação e registro contínuo dos parâmetros críticos, garantem repetibilidade do tratamento e estabilidade do produto para as etapas de envase e distribuição. Disponível com Desaeração e recuperação de Aromas.
Laranja, Uva, Abacaxi, Maçã, Limão, Tangerina, Maracujá, Pêssego, Pera, Cranberry, Romã, Acerola, Manga, Goiaba.