Pasteurizador de alimentos e bebidas para vinhos:
No vinho, a pasteurização é aplicada como tratamento de estabilização microbiológica, respeitando características sensoriais e estruturais do produto. O regime térmico é ajustado para garantir segurança sem impactar aroma, cor e perfil organoléptico, com atenção ao controle de oxigênio dissolvido e às variações de pressão. A engenharia do sistema prioriza estabilidade operacional e integração segura com as etapas de armazenamento e envase.