Líder do mercado lácteo opera com ROTAINOX e assegura estabilidade, padronização e excelência produtiva
A Catupiry, referência nacional em derivados lácteos, mantém sua qualidade por meio de processos baseados em controle, consistência e rigor técnico. Em uma operação de grande escala, a engenharia e a estabilidade dos sistemas são fundamentais para garantir segurança, repetibilidade e confiabilidade. Nesse contexto, a higienização assume um papel estratégico para acompanhar o crescimento e a diversidade da produção.
Vinícola Aurora, uma das produtoras mais premiadas do Brasil, opera com a ROTAINOX há mais de 10 anos
Esse lugar de destaque no mercado não é apenas fruto de tradição, mas de uma gestão que entende a produção como um processo integrado de cultura, técnica e controle. Ao longo dos anos, a Aurora consolidou sua reputação por meio de rigorosos padrões de qualidade, modernização de suas unidades e atenção constante às etapas que transformam uvas da Serra Gaúcha em produtos premiados.
Uma das maiores operações plant-based do Brasil, a Vida Veg conta com um dos mais avançados sistemas de pasteurização do país
O avanço do mercado plant-based no Brasil trouxe consigo um novo nível de exigência industrial. À medida que operações crescem em escala, diversidade de portfólio e presença nacional, garantir estabilidade, segurança e consistência no processo produtivo torna-se um fator determinante para sustentar a qualidade percebida pelo consumidor.
A Mandaká Alimentos, uma das maiores operações do setor, conta com tecnologia ROTAINOX em seus processos
Em operações industriais de alimentos, onde volumes elevados, diversidade de produtos e exigências sanitárias caminham juntas, a limpeza deixa de ser apenas uma etapa entre ciclos produtivos. Ela passa a representar um elemento estrutural da operação, diretamente ligado à segurança dos alimentos, à estabilidade do processo e à confiabilidade da produção.