PASTEURIZADOR TUBULAR
Indústria Brasileira
Pasteurização
A pasteurização é um processo de variação de temperatura realizado em alimentos, com o objetivo de destruir microrganismos patogênicos que possam estar na composição do produto alimentício.O processo de pasteurização consiste em submeter o alimento à uma alta temperatura e em seguida, submetê-lo em uma baixa temperatura.Esta variação de temperatura possibilita matar os germes e bactérias existentes nos alimentos e, posteriormente, estes alimentos são selados hermeticamente para evitar uma nova contaminação.Um dos exemplos mais conhecidos deste processo é o leite pasteurizado, onde o leite é elevado a temperaturas seguras, proporcionando a higienização necessária para o consumo humano. Por esta razão, não é necessário ferver o leite pasteurizado na hora de consumir.Entretanto, a pasteurização é realizada em alimentos como sucos, sorvetes, polpas, água de coco, destilados, vinhos, cervejas, entre outros.
ROTAINOX
O pasteurizador tubular ROTAINOX é projetado conforme demanda do cliente seguindo dados técnicos de produto, temperaturas e vazões, informadas pelo cliente. O pasteurizador tubular ROTAINOX utiliza os melhores materiais construtivos e componentes, com certificações que atingem os mais altos níveis de exigência.O sistema utiliza seções de aquecimento para melhor aproveitamento de troca térmicas. O equipamento atende 100% a vazão informada, de modo contínuo. A receita do processo é informada pelo cliente, podendo ser mais de uma.
Acesso Remoto
Os pasteurizadores tubulares ROTAINOX incluem conexão remota, para acompanhamento técnico, atualizações de softwares ou suporte técnico. Conexão adequada as leis de informática, como marco civil da internet e LGPD, mantendo a segurança do equipamento e dos dados de ambos lados.
ROTAINOX
O equipamento possui 1 (um) ano de garantia caso haja defeito de fabricação. Garantimos a eficiência, desempenho mecânico, pasteurização e, sobretudo, operação para vazão destinada.
100% Automático
Nossos pasteurizadores tubulares são 100% automatizados, utilizamos a melhor instrumentação, Endress+Hauser, Burkert, FESTO, Alfa Laval, entre outras e todo nosso painel elétrico é composto por componentes da Schnedier Eltrical ou SIEMENS ou Rockwell.
Preventiva
Contamos com manutenções preventivas agendadas anteriormente, evitando uma parada não planejada de seu equipamento, evitando perdas não contabilizadas na sua produção.