Toda linha de equipamentos ROTAINOX para seu laticínio
Laticínios
ROTAINOX
Concentração de Soro
A ROTAINOX está presente nas indústrias do segmentos de laticínios com equipamentos de pasteurização, esterilização, troca térmica, sistema CIP, lavadora de caixas e utensílios, filtros de linhas, bombas centrífugas e acessórios.
A ROTAINOX cresceu e se desenvolveu focando em laticínios, com clientes pelo mundo todo, dominando regiões do sul do Brasil, temos orgulho de cada cliente nosso por fazer parte do crescimento de cada um deles com equipamentos automatizados desenvolvendo o segmento.
A ROTAINOX vem crescendo fortemente junto com os laticínios no segmento de filtração por membrana para concentração de soro, utilizando filtrações por micro filtração (MF), nano filtração (NF), ultra filtração (UF) e osmose reversa (OR).
Pasteurizador/Esterilizador a Placas
O pasteurizador ou esterilizador a placas ROTAINOX, promove o aquecimento do produto de forma equilibrada para destruir os microrganismos patogênicos, e também realiza a inativação de enzimas do produto, evitando alterações na estrutura física e química do produto.
A pasteurização ou esterilização do produto tem como vantagem aumentar o tempo de vida útil do produto, ou seja, entregar ao cliente maior qualidade por mais tempo na prateleira sem sofrer danos.
Utilizado dentro da indústria de biotecnologia para pasteurização ou esterilização de produtos líquidos.
Pasteurizador/Esterilizador Tubular
O pasteurizador tubular ROTAINOX, promove o aquecimento do produto de forma equilibrada para destruir os microrganismos patogênicos, e também realiza a inativação de enzimas do produto, evitando alterações na estrutura física e química do produto.
A pasteurização tubular tem como diferença da pasteurização a placas, em permitir produtos com maior viscosidade e maior temperatura, entregando ao cliente um equipamento específico para seu produto.
Utilizado dentro da indústria de biotecnologia para pasteurização ou esterilização de produtos líquidos mais viscosos ou com temperaturas superiores.
Filtração por Membrana (NF e UF)
A nano filtração (NF) do soro de leite tem por objetivo separar o concentrado do permeado, separando os sais minerais do restante, onde o concentrado é encaminhado para secagem, logo o permeado (sais minerais), antes descartados, agora agregam valor aos produtos da indústria, pela valorização de formulação de um isotônico.
A ultra filtração (UF) do soro de leite tem por objetivo filtrar ainda mais o soro, separando água, sais, lactose e ácidos da proteína e gordura, essas com valor ainda mais agregado ao laticínio.
Filtração por Membrana (MF)
A Micro Filtração (MF) é um processo utilizado na indústria de laticínios para a purificação e clarificação do leite, removendo as partículas sólidas e microorganismos indesejados, como bactérias, através do uso de membranas filtrantes.
A microfiltração é um processo eficiente e seguro, pois não envolve o uso de produtos químicos e preserva as propriedades nutricionais do leite. Além disso, essa técnica também pode ser aplicada em outros produtos lácteos, como o soro de leite, para a obtenção de produtos de alta qualidade. Em resumo, a microfiltração é um processo essencial na indústria de laticínios, garantindo a pureza e a qualidade do leite e seus derivados.
Osmose Reversa
Em diversos casos, a indústria de bebidas precisa utilizar água, para enxaguar tanques, caminhões, máquinas e outros, essa tarefa demanda um grande volume de água, o que ocasiona em um custo alto, fazendo a indústria de bebidas ter uma lagoa ou água de poço para diminuir custos.
Mas essa água precisa passar por um tratamento de filtração separando os sais minerais, íons multivalentes e monovalentes, bactérias, vírus, sólidos suspensos da líquidos, resultando em uma água com ótima qualidade que pode ser aproveitado dentro da indústria.
A ROTAINOX conta com um equipamento de menor custo para indústria de bebidas, para tratamento destinado a este recurso.
Sistema CIP (Clean In Place)
O sistema CIP ROTAINOX, é de total importância em plantas de processamento de biotecnologia. Em um circuito fechado faz a sanitização das linhas e equipamentos, garantindo maior segurança nesses processos.
O sistema CIP ROTAINOX é projetado sob demanda de cada cliente, garantindo a eficiência e limpeza de todas tubulações necessárias dentro da indústria de biotecnologia.
Lavadora de caixas e utensílios
A lavadora de caixas ROTAINOX é construída totalmente em aço inoxidável, com várias secções de lavagem para garantir a máxima limpeza de caixas e utensílios.
O equipamentos é muito versátil, podendo operar com diferentes tamanhos de caixas e ser seccionada em estágios.
1° Estágio, lavagem a quente com soda ou detergente.
2° Estágio, enxágue com água quente.
3° Estágio, sanitizante (Estágio opcional).
4° Estágio, módulo de secagem.
Obs.: A lavadora pode ter modificações sob demanda do cliente.
Trocador de calor a placas
Os trocadores de calor a placas ROTAINOX são equipamentos aplicados em toda indústria de biotecnologia, que necessitam de troca térmica.
A linha NT e VT estão disponível em vários tamanhos e modelos, são possíveis inúmeras configurações de placas, alcançando vazões de 0,5 m³/h até 180 m³/h.
O conceito Speed-X da ROTAINOX possui bocais modelados, possibilitando uma nova configuração de troca térmica, utilizando o mesmo trocador.
Trocador de calor tubular
O trocador de calor tubular ROTAINOX, é utilizado dentro de plantas de processamento da biotecnologia para efetuar de forma eficaz a troca térmica, resfriamento ou aquecimento, de produtos líquidos de forma eficaz. Se tratando de um circuito em linha industrial e garantindo maior segurança nesses processos.
O trocador de calor tubular ROTAINOX é dimensionado sob a vazão e temperatura de cada processo do cliente deseja, sendo dimensionado pela necessidade e tipo de produto a ser passado.
Filtro Estático Vertical
O Filtro estático vertical ROTAINOX foi projetado para filtragem de finos e gorduras no soro do leite, afim de filtrar os finos para utilização dos mesmos, e também retira-los do soro para pré processo de filtração por membrana.
